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自立支援

夏の調理衛生指導2

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自立を控えた高校生に向けての調理衛生指導。栄養士が、夏休みの期間を利用して、高校生の作りたい(食べたい?挑戦したい?)料理を一緒に調理をしています。栄養バランスも考えながら、主食、おかず、野菜、フルーツ、乳製品。調理方法や手順、買い物での食材選び等々、楽しみながら学べる人気の企画です。

担当職員がリクエストしたマカロニグラタンとコーンポタージュ、チョコプリンを作ってくれました。リクエスト通りの出来で、皆でおいしくいただきました。